Címke: heti okosság
A konyhai munkaháromszög mindig elegendő?
Itt, a Blogomon, nem olvashatod szerelmi horoszkópod, nem adok öltözködésedhez aktuális divattippet, és ma sem küldök ingyenes rúzsmintát! Inkább a Ház, a Lakás, az Otthon témakörébe invitállak…, tarts velem!
A konyhai háromszög önmagában kevés!
Az előző részben megnéztük, mi az a konyhai munkaháromszög, és miért lett a hűtő – mosogató – főzőlap hármasa a konyhatervezés egyik klasszikus alapelve.
De van egy kis bökkenő.
A háromszög önmagában kevés! Mégis az egyszerűsített alaprajzi konyhatípusokon mégis megmutatom:
Miért kevés? Mert egy konyhában nem feltétlenül csupán a három pont között közlekedünk.
Hanem dolgozunk: sütünk-főzünk.
Javaslom: gondolkodjunk inkább munkafolyamatban!
Egy jól működő konyhában a főbb tevékenységeknek van egy természetes sorrendje.
1. Tárolás
Hazaviszed a bevásárlást.
A hűtőbe kerül, ami oda való, a többi pedig a kamrába, fiókba, szekrénybe.
Ezért egyáltalán nem mindegy, hogy a hűtő hol helyezkedik el, illetve ajtaja merre nyílik!
Ha a bejárattól „kilométereket” kell megtenned a bevásárlószatyrokkal, máris fölösleges köröket építettünk a konyhádba.
2. Előkészítés
Előveszed az alapanyagokat.
Megmosod.
Hámozod.
Darabolod.
Fűszerezed.
Ehhez pedig nem a szép konyhafront a legfontosabb, hanem az, hogy legyen valódi munkafelület ott, ahol éppen szükséged van rá. Ennek legjobb helye:
A mosogató mellett.
A hűtő közelében.
De még a főzőlap előtt.
3. Főzés
A lábas a főzőlapon.
A tepsi a sütőben.
Közben kellhet még fűszer, olaj, fedő, kanál, szűrő, edény…
Vagyis a főzőzóna környezetének is működnie kell.
Nem pusztán elférnie.
4. Tálalás
Az elkészült ételnek valahová ki kell kerülnie a forró sütőből vagy le kell venned a főzőlapról.
És igen, ehhez is kell hely.
Nem jó megoldás, ha a forró tepsivel a kezedben azt kell keresgélned, hogy hová teheted le.
5. Mosogatás, rendrakás
A történet végén pedig minden visszakerül a helyére.
Vagy legalábbis elvileg. 🙂
És itt jön a lényeg!
A munkaháromszög három pontja mellett legalább ilyen fontos az, ami közöttük van.
Lehet egymáshoz közel a hűtő, a mosogató és a főzőlap.
De ha nincs mellettük megfelelő méretű/nagyságú pultfelület, akkor főzés közben úgy fogsz egyensúlyozni a tálakkal, tányérokkal, tepsikkel és más edényekkel, mint egy cirkuszi artista.
Pedig nem is ez volt a cél.
A jó konyha tehát nem egyszerűen:
hűtő + mosogató + főzőlap.
Hanem:
tárolás + előkészítés + főzés + tálalás + mosogatás + megfelelő munkafelületek + közlekedés.
És persze még valami:
az Ember, aki használja: azaz TE!
A következő részben éppen ezért megnézzük, mi történik akkor, amikor megjelenik a konyhában a LEGNÉPSZERŰBB kedvenc: a konyhasziget, és tisztázzuk is, hogy valóban minden esetben jó ötlet-e?! 🙂
Munkaháromszög
Itt, a Blogomon, nem olvashatod szerelmi horoszkópod, nem adok öltözködésedhez aktuális divattippet, és ma sem küldök ingyenes rúzsmintát! Inkább a Ház, a Lakás, az Otthon témakörébe invitállak…, tarts velem!
Minden konyha jól használható?
13 évvel ezelőtt már írtam a konyhá(k)ról, pontosabban konyhatechnológiáról. Ez a blogbejegyzés ma is aktuális:
Mekkora legyen a garázs?
Itt, a Blogomon, nem olvashatod szerelmi horoszkópod, nem adok öltözködésedhez aktuális divattippet, és ma sem küldök ingyenes rúzsmintát! Inkább a Ház, a Lakás, az Otthon témakörébe invitállak…, tarts velem!
Kötelező létesíteni?
Egy új lakóépület építészeti tervezése mindig az Építtető (vágy?)álmainak megismerésével kezdődik! Mindig!
És ezután következik az ingatlan megismerése, illetve a település/településrész helyi építészeti előírásainak (HÉSZ) és az Arculati Kézikönyv (TAK) tanulmányozása! Persze, nem maradhat ki az éppen aktuális országos előírás sem: a TÉKA, és a józan ész!
Read More…Leskelődhetünk a szomszéd ÉPÍTÉSI tervei után?
Itt, a Blogomon, nem olvashatod szerelmi horoszkópod, nem adok öltözködésedhez aktuális divattippet, és ma sem küldök ingyenes rúzsmintát! Inkább a Ház, a Lakás, az Otthon témakörébe invitállak…, tarts velem!
Nyilvános az ÉTDR!
Szia Olvasóm/Követőm! Fantasztikus hírem van a transzparencia kedvelőinek is! Közel két évnyi sötétség után, idén, június 30-tól újra teljesen nyilvános az ÉTDR (Építésügyi Hatósági Engedélyezési Rendszer) tájékoztatási felülete!
Kötelező tervezési alaptérkép
Itt, a Blogomon, nem olvashatod szerelmi horoszkópod, nem adok öltözködésedhez aktuális divattippet, és ma sem küldök ingyenes rúzsmintát! Inkább a Ház, a Lakás, az Otthon témakörébe invitállak…, tarts velem!
Plusz időt és plusz költség
Ahogy múlt héten már jeleztem:
Ha szeretnél családi házat építeni, bővíteni vagy olyan építési munkát végezni, ami építési engedélyhez vagy egyszerű bejelentéshez kötött, akkor van egy fontos változás, amiről érdemes tudnod!
Read More…Hoppácska: Tervezési alaptérkép!?
Itt, a Blogomon, nem olvashatod szerelmi horoszkópod, nem adok öltözködésedhez aktuális divattippet, és ma sem küldök ingyenes rúzsmintát! Inkább a Ház, a Lakás, az Otthon témakörébe invitállak…, tarts velem!
Új kötelező kör, ami megkeserítheti az építkezésed, ha éppen nem figyelsz!
Gyakran futok bele olyan tervezési helyzetbe, amikor a Megrendelőim csillogó szemmel hozzák a csodás építészeti ötleteiket, de amikor rátérünk a hivatalos indításra, közlöm Velük a feketelevest! Idén február óta él egy szigorúbb szabályozás az egyszerű bejelentéshez vagy építési engedélyhez kötött munkáknál: kötelező a hivatalos földrészlethatár-kitűzés alapján készült tervezési alaptérkép.
Bútorozási ajánlat
Itt, a Blogomon, nem olvashatod szerelmi horoszkópod, nem adok öltözködésedhez aktuális divattippet, és ma sem küldök ingyenes rúzsmintát! Inkább a Ház, a Lakás, az Otthon témakörébe invitállak…, tarts velem!
Építészet és/vagy lakberendezés ?!
Heti átváltozás blogomban meglévő lakásokat tervezek át otthonná. Mindig megrendelői igények mentén, és már alaprajzi megjelenítésben is mindig bútorozással ábrázolom a lakás helyiségeit. Mert ez a valódi otthontervezés alapja!
A falak megrajzolása még nem otthontervezés. Az inkább: épületszerkesztés.
Az otthon ott kezdődik, amikor megjelenik benne az ember: az ágya, az asztala, a kedvenc fotelje, a ruhái, a könyvei és persze a mindennapi szokásai.
Read More…Társasház használati megosztással
Itt, a Blogomon, nem olvashatod szerelmi horoszkópod, nem adok öltözködésedhez aktuális divattippet, és ma sem küldök ingyenes rúzsmintát! Inkább a Ház, a Lakás, az Otthon témakörébe invitállak…, tarts velem!
Csupán egy „kiskapu”?
Múlt heti bejegyzésemben beharangoztam, hogy tovább boncolgatom az osztatlan közös tulajdon témakörén belül a használati megosztást.
Egyes ingatlanok esetében jelen van egy„kiskapu”lehetősége! Például új társasház(ak) építésekor.
Read More…Mi fán terem a használati megosztás?
Itt, a Blogomon, nem olvashatod szerelmi horoszkópod, nem adok öltözködésedhez aktuális divattippet, és ma sem küldök ingyenes rúzsmintát! Inkább a Ház, a Lakás, az Otthon témakörébe invitállak…, tarts velem!
Kezdjük az osztatlan közös tulajdonnal…
Korábbi bejegyzésemben mutattam egy lakásátváltozást, ahol az átváltoztatott lakás/lakásrész használati megosztással létesült:
Nőnapi üdvözlet
Itt, a Blogomon, nem olvashatod szerelmi horoszkópod, nem adok öltözködésedhez aktuális divattippet, és ma sem küldök ingyenes rúzsmintát! Inkább a Ház, a Lakás, az Otthon témakörébe invitállak…, tarts velem!
Női szerepkör!
Az építészet világa hosszú idők során férfiak által dominált szakmaként élt a köztudatban. A tervezőasztal, a kivitelezés terepe és az építészeti döntéshozatal évszázadokon át a férfi szerepekhez társult.
Az utóbbi évtizedekben azonban egyre több építész: Nő! Számos tervező, oktató és kutató bizonyítja, hogy a szakma sokkal gazdagabb úgy, ha többféle nézőpont/tapasztalat és (női) értékrend formálja. 😉
Építészeti érzékenység – Nőként más a szem, más a fókusz!
Az építész, ha Nő, sok esetben másfajta érzékenységgel közelít az épített környezethez. Ez az érzékenység nem gyengeséget jelent, hanem empátiát, figyelmet a használóra, az emberi léptékre és a közösségi terek valódi funkcióira.
Az építész, ha Nő, gyakran képes hidat képezni a technikai racionalitás és az emberi lélektan között: hogyan érezzük magunkat egy térben, milyen hatást gyakorol ránk egy lakás anyaghasználata, aránya, fénye…?!
Ez a finom szemlélet a lakóépületeknél különösen hangsúlyos: a „női” térszervezés gyakran praktikus, funkcionális, mégis otthonos és harmonikus. De ugyanígy megjelenik a középületek, oktatási terek vagy más közösségi terek tervezésében is – ott, ahol az emberi interakció a legfontosabb építőelem!
Szakmai kihívás és/vagy egyensúlykeresés?
Az építész, ha Nő, ma már szinte minden szakterületen jelen van, a tervezéstől a műszaki ellenőrzésen át akár a várostervezésig, felelős műszaki vezetőként építéshelyszíni kivitelezést irányít. Mégis, sokan azt feltételezik, hogy a szakma intenzív tempója, a határidők és a kivitelezés gyakorlati követelményei nehezen egyeztethetők össze a női léttel.
Ez nem így van! Az építész, ha Nő, erős szakmai tudatossággal bír. A Nő, az építészetben ma már nemcsak helyet kér, hanem új értéket is hoz: az aktuális építő-közösség iránti felelősséget, a hosszú távú gördülékeny együttműködést, az emberi kapcsolatok tiszteletét.
A szemléletváltás szerencsénkre a szakmai közéletben is megjelent. Egyre több Nő tölt be vezető pozíciót a területi kamarákban, egyetemi tanszékeken, tervezőirodák élén is. Ők ma már nem csupán „női építészek”, hanem építészek, akiknek munkáját a tehetség, a szakmai minőség és a kitartás határozza meg.
Inspiráció és jövőkép
Hangsúlyozom, a Nő jelenléte az építészetben nem a férfi szerep kiváltását jelenti, hanem a szakmai paletta bővülését! Mert minél több nézőpont érvényesül, annál gazdagabb, élhetőbb és emberibb lesz az épített környezetünk, az otthonunk!
Szabó Ibolya, építészmérnök – a Térképző, az otthontervezés szakértője
Saját tapasztalásom alapján hiszem, és úgy tartom, az építészeti, belsőépítészeti tervezésben megjelenő női értékeim – az empátia, a gondoskodás, az együttműködés és az apró részletek szeretete – egyensúlyt teremtenek az ipari racionalitás és a humanitás között.
Azt gondolom, hogy az építészet nem csupán épületek/otthonok tervezése, hanem kapcsolatok építése is: tér és ember, múlt és jövő, szakmaiság és érzékenység között. És ebben a folyamatban építészként szerepem nem kiegészítő – hanem alapvető!
Vallom, az otthon nem csupán falak és bútorok, textilek összessége, hanem – érzések, élmények és mindennapi rutinok tere. Ezért a tervezés során mindig a lakó(k) életviteléhez, igényeihez és szokásaihoz igazítom az építészeti tereket.
Egyensúlyt teremtenek a szakmai precizitás és a használó(k) igényei között, hiszen nemcsak az épület szerkezetét, hanem a lakók életminőségét is formálom.
Számos otthon kialakításában vettem részt – különböző szerepköreimet használva -, minden projekt új kihívást és lehetőséget jelent. Minden épület/otthon egyedi, hiszen minden Család más igényeket, életstílust és vágyakat hoz a tervezésbe.
Ez a sokszínűség inspirál, és folyamatosan fejleszti a kreativitásomat és szakmai látásmódomat is. Az otthontervezésben az empátia, a részletekre való figyelem és a funkcionalitás iránti érzékenység alapvető értékem. Célom, hogy minden tervezett otthon ne csak „szép” legyen, hanem élhető, praktikus és harmonikus, ahol a lakó(k) valóban otthonra talál(nak)!
